Nuss-Schnecken

Teig

 500 g Mehl
 2 Prisen Salz
 1 Ei
 60 g Butter
 4 EL Zucker
 250 ml Milch
 1 Würfel Hefe

Nuss-Füllung

 150 g – 200 g gemahlene Nüsse
 3 EL Zucker
 1 Päckchen Vanillezucker
 einige EL-Milch

Alle Zutaten zu einem Hefeteig kneten

 30 min gehen lassen
 In der Zwischenzeit Nussfüllung vorbereiten
 Teig halbieren
 Dünn ausrollen und dann mit der Füllung gleichmäßig bestreichen
 Zusammenrollen
 Rolle in 2 cm-Scheiben schneiden
 Auf dem Blech leicht flach drücken
 20 min bei 180° C Umluft backen
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